Instituto Continental

Técnicas y procedimientos en la ilustración de moda
Ricardo Brauli Moreo Perea
El manual brinda los lineamientos necesarios para estructurar y desarrollar un figurín proporcionado y estilizado, presenta las principales ...
A 3200, una cocina de altura
Marco Ruiz, Hugo Palomino Yupanqui, Pamela Rojas Jurado, Rafael Mendez Gave, Silvana Medina Montero
Los autores muestran las peculiaridades de la cocina del valle del Mantaro, plasman su creatividad en preparaciones variadas, propias y adap...