Instituto Continental

  • A 3200, una cocina de altura

    A 3200, una cocina de altura

    Marco Ruiz, Hugo Palomino Yupanqui, Pamela Rojas Jurado, Rafael Mendez Gave, Silvana Medina Montero

    Los autores muestran las peculiaridades de la cocina del valle del Mantaro, plasman su creatividad en preparaciones variadas, propias y adap...