Cocina peruana

• A 3200, una cocina de altura

  Marco Ruiz, Hugo Palomino Yupanqui, Pamela Rojas Jurado, Rafael Mendez Gave, Silvana Medina Montero

  Los autores muestran las peculiaridades de la cocina del valle del Mantaro, plasman su creatividad en preparaciones variadas, propias y adap...